Bubur Tim Sayur

Resep Bubur Tim Sayur

BAHAN:
• 1/2 gelas nasi aron (beras setengah matang)
• 1 tangkai bayam, cuci dan iris halus
• 1/2 batang wortel, iris, lalu cincang
• 1/2 ons ayam fillet cincang
• Garam secukupnya
• 1 gelas air matang (suhu normal)
• Keju parut, secukupnya


CARA MEMBUAT BUBUR TIM SAYUR:


1. Haluskan nasi aron dengan segelas air.
2. Tuangkan ke mangkuk tahan panas.
3. Masukkan bayam, wortel, daging ayam, dan garam. Aduk hingga merata dan meresap.
4. Kukus semua bahan dalam mangkuk tahan panas selama ±40 menit.
5. Angkat, taburkan keju parut di atasnya. Sajikan selagi hangat.


INFO:


Kandungan Gizi
Karbohidrat: 7.1 g
Protein: 6.2 g
Lemak: 7.2 g
Vit. A: 994.8 pg
Kalsium: 89.6 mg


Tips:
– Dapat menggunakan nasi putih biasa sebagai pengganti nasi aron.
– Daging dapat digantikan dengan ikan, tempe, atau tahu.